رز بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

مميز رز بالدجاج

مُساهمة من طرف reine07 في الخميس نوفمبر 01, 2007 12:22 pm



المقادير:

-دجاجة مقطعة إلى أرباع .
- 6 حبات بصل مقطع .
- 2 حبة طماط معصور .
- 3 ملاعق معجون الصلصة .
- 6 كاسات أرز .
- ملعقة شاي بهارات مطحونة ( فلفل أسود ، كمون ، هيل ) .
- 3 أعواد قرفة .
- ملعقة أكل كمون .
- نصف كيلو جزر مقطع إلى شرائح خفيفة .
- 12 كاسة ماء مغلي .
- 2 ملعقة ملح أو حسب الرغبة .
- كاسة زيت أو سمن .



الطريقة:

- نحمي الزيت ونحط عليه البصل ويقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي .
- نحط عليه الدجاج والبهارات مع التقليب المستمر إلى أن يشرب الدجاج ماءه .
- نحط الطماط المعصور والصلصة ويقلب الجميع ويترك لين يغلي ، ثم نضيف عليهم الماء المغلي والملح ونتركهم على النار لين يستوي الدجاج .
- نشيل الدجاج ونحط الرز بعد مانكون غاسلينه ومنقعينة بموية حارة لمدة نصف ساعة ونترك الرز يغلي غليه وحده ثم نضيف له الكمون وربع كمية الجزر .. ونقلب الجميع .
- نحفر أطراف الرز ونوزع عليها باقي الجزر ثم نحط فوقه الرز ونتركه على نار هادئه لين يشرب الرز مويته ثم نحط عليه الدجاج ونغطي القدر بإحكام ونتركه لين يستوي .
- بعدها نشيل الدجاج من فوق الرز ونشيل الجزر اللي وزعناها على أطراف الرز ثم نغرف الرز في صحن التقديم ونحط فوقة الدجاج ويزين بالجزر ...
avatar
reine07
*عضو مبتدىء*
*عضو مبتدىء*

انثى
عدد الرسائل : 60
الموقع*;وين تسكن* : الجزائر
تاريخ التسجيل : 31/10/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التمييز: 3
. .:
لائحة عمل:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مميز رد: رز بالدجاج

مُساهمة من طرف le kinge_23 في الخميس نوفمبر 01, 2007 3:22 pm

شكرا لك تحياتي
واصلي تمييزك

_________________


le kinge_23
منتديات الملك ترحب بكم
avatar
le kinge_23
*مدير الموقع*
*مدير الموقع*

ذكر
عدد الرسائل : 2448
العمر : 38
الموقع*;وين تسكن* : الجزائر الحبيبة
العمل/الترفيه : infirmier
المزاج : مرح زهواني ديما نضحك
تاريخ التسجيل : 17/10/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lekinge23.forumr.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مميز رد: رز بالدجاج

مُساهمة من طرف reine07 في الجمعة نوفمبر 02, 2007 1:00 am

شكرا reine
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
avatar
reine07
*عضو مبتدىء*
*عضو مبتدىء*

انثى
عدد الرسائل : 60
الموقع*;وين تسكن* : الجزائر
تاريخ التسجيل : 31/10/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التمييز: 3
. .:
لائحة عمل:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مميز رد: رز بالدجاج

مُساهمة من طرف مساريmassari في السبت نوفمبر 03, 2007 2:39 am

شكرا لك
بصحة
avatar
مساريmassari
*عضونشيط*
*عضونشيط*

ذكر
عدد الرسائل : 208
الموقع*;وين تسكن* : مراكش
العمل/الترفيه : طالب
تاريخ التسجيل : 20/10/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lekinge23.forumr.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مميز رد: رز بالدجاج

مُساهمة من طرف وحيد في الخميس ديسمبر 20, 2007 4:02 pm

الف الف شكر لك علي هذا الطبق
avatar
وحيد
**نائب المدير**
**نائب المدير**

ذكر
عدد الرسائل : 1870
العمر : 41
الموقع*;وين تسكن* : البليدة (( الجزائر))
العمل/الترفيه : //
المزاج : منيش مليح خلاص
تاريخ التسجيل : 31/10/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التمييز: 14
. .:
لائحة عمل:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مميز رد: رز بالدجاج

مُساهمة من طرف reine07 في الجمعة يونيو 20, 2008 4:47 pm

vv1
avatar
reine07
*عضو مبتدىء*
*عضو مبتدىء*

انثى
عدد الرسائل : 60
الموقع*;وين تسكن* : الجزائر
تاريخ التسجيل : 31/10/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التمييز: 3
. .:
لائحة عمل:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مميز رد: رز بالدجاج

مُساهمة من طرف عاشقة الجزائر في الثلاثاء سبتمبر 14, 2010 12:39 pm

شكرا لك على الوصفة

_________________
avatar
عاشقة الجزائر
**مشرفة**
**مشرفة**

انثى
عدد الرسائل : 1304
الموقع*;وين تسكن* : الجزائر
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 24/10/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التمييز: 12
. .:
لائحة عمل:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى